梨(幸水・豊水)栽培・販売のKonchan Farm

美梨

Pear

福井県坂井市三国町で3代続く
歴史のある農家で栽培した
特別な梨

北陸地方では、梨が美味しく育つ土地です。
Konchan Farmでは「幸水」「豊水」「秋月」「新興」の4種類の梨を栽培しています。
販売している品種は「幸水」「豊水」の2種類です。


暑い時期が旬の梨は水分補給として最適です。
食べる1時間程前に冷蔵庫で冷やすと一層おいしくいただけます。

美梨のイメージ写真
美梨のイメージ写真
美梨のイメージ写真
美梨のイメージ写真
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幸水

幸水は現在の果樹研究所で1959(昭和34)年に命名・登録された品種で新水・幸水・豊水の「三水」と呼ばれる赤梨の一種です。

名前の由来は早生の幸蔵(赤ナシ)の「幸」と菊水(青ナシ)の「水」をとって付けられたそうです。

幸水の特徴

幸水の果皮は、緑色に薄い茶色が混じるような中間色で、コルク層が全面を覆っています。 形はやや扁平気味の球形でお尻の窪みが深いのも特長です。果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。夏の暑い時期に出回るので大変人気のある梨です。

幸水の収穫時期

産地や天候で多少異なりますが、収穫時期は短く、8月中旬から8月下旬頃となります。

幸水のイメージ写真

幸水商品一覧

※価格は全て税込表示です。

  • 幸水 3kg

    特選秀品贈答用

    幸水 3kg

    (3L~4L) 7~8玉

    2,900円

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  • 幸水 5kg

    特選秀品贈答用

    幸水 5kg

    (3L~4L) 12~14玉

    4,200円

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  • 幸水 3kg

    特選秀品贈答用

    幸水 3kg

    (5L) 6玉 特大

    3,200円

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  • 幸水 3kg

    ご家庭用

    幸水 3kg

    (3L~4L) 7~8玉

    2,600円

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  • 幸水 5kg

    ご家庭用

    幸水 5kg

    (3L~4L) 12~14玉

    3,900円

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  • 幸水 3kg

    ご家庭用

    幸水 3kg

    3kg (5L)

    2,900円

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豊水

豊水は、現在の果樹研究所で1972(昭和47)年に命名・登録された品種で、
新水・幸水・豊水の「三水」と呼ばれる幸水の次に収穫される赤梨の一種です。
交配したとされる両親については疑問視されていましたが、
現在では、DNA の解析などから幸水とイー33(いしいわせ×にじっせいき)の交配によって
生まれた可能性が高いことが明らかになりました。

豊水の特徴

豊水は平均の重さが350g~450gで幸水より少し大きめの梨です。果皮は、全体に黄金色に色付き全体に均一に果点コルクがみられます。 果肉は、名前の通り果汁が豊富でジューシーです。非常に糖度が高く酸味も伴い味わい深い梨です。

豊水の収穫時期

幸水の収穫が終わった頃から豊水の収穫が始まります。産地や天候で多少異なりますが、9月上旬から9月中旬頃となります。

豊水のイメージ写真

豊水商品一覧

※価格は全て税込表示です。

  • 豊水 3kg

    特選秀品贈答用

    豊水 3kg

    (3L~4L) 7~8玉

    2,900円

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  • 豊水 3kg

    特選秀品贈答用

    豊水 3kg

    (5L) 6玉

    3,200円

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  • 豊水 5kg

    特選秀品贈答用

    豊水 5kg

    (3L~4L) 12~14玉

    4,200円

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  • 豊水 5kg

    特選秀品贈答用

    豊水 5kg

    5kg (5L) 9玉

    4,600円

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  • 豊水 3kg

    ご家庭用

    豊水 3kg

    (5L) 6玉 特大

    2,900円

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  • 豊水 3kg

    ご家庭用

    豊水 3kg

    (3L~4L) 7~8玉

    2,600円

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  • 豊水 5kg

    ご家庭用

    豊水 5kg

    (3L~4L) 12~14玉

    3,900円

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  • 豊水 5kg

    ご家庭用

    豊水 5kg

    5kg (5L) 9玉

    4,200円

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  • 豊水 3kg

    ご家庭用

    豊水 3kg

    (7L前後) 4玉 プレミアム特大

    3,000円

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