近ちゃんふぁ~む
ふるさとチョイス
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ものがたれ

先代から受け継がれたこだわりの梨園です。

新着情報

  • 2018年7月14日近ちゃんふぁ~むサイトをリニューアルしました。

商品一覧

幸水

幸水収穫時期8月中旬~8月下旬

幸水は現在の果樹研究所で1959(昭和34)年に命名・登録された品種で新水・幸水・豊水の「三水」と呼ばれる赤梨の一種です。
名前の由来は早生の幸蔵(赤ナシ)の「幸」と菊水(青ナシ)の「水」をとって付けられたそうです。

豊水

豊水収穫時期9月上旬~9月中旬

豊水は、現在の果樹研究所で1972(昭和47)年に命名・登録された品種で、新水・幸水・豊水の「三水」と呼ばれる幸水の次に収穫される赤梨の一種です。
交配したとされる両親については疑問視されていましたが、現在では、DNA の解析などから幸水とイー33(いしいわせ×にじっせいき)の交配によって生まれた可能性が高いことが明らかになりました。

非破壊糖度計

非破壊糖度計

美味しさを決めるのに重要な「糖度」を測るため【ポケット非破壊糖度計】という光センサーを使っています。
果実を切ったり、絞ったりせず、果実の表面に光センサーを当てて糖度を測定し、糖度13度以上を保証した、高品質の梨を皆様にお届けいたします。

型式 PAL-光センサー12
Cat.No. 5412
測定項目 Brix
測定果実 和梨
測定範囲 10.0~16.0%
分解能 Brix 0.1%
温度 ±0.1℃