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豊水収穫時期9月上旬～9月中旬

豊水は、現在の果樹研究所で1972(昭和47)年に命名･登録された品種で、新水･幸水･豊水の｢三水｣と呼ばれる幸水の次に収穫される赤梨の一種です。
交配したとされる両親については疑問視されていましたが、現在では、DNA の解析などから幸水とイー33(いしいわせ×にじっせいき)の交配によって生まれた可能性が高いことが明らかになりました。

豊水の特長
豊水は平均の重さが350g～450gで幸水より少し大きめの梨です。果皮は、全体に黄金色に色付き全体に均一に果点コルクがみられます。
果肉は、名前の通り果汁が豊富でジューシーです。非常に糖度が高く酸味も伴い味わい深い梨です。

幸水の収穫が終わった頃から豊水の収穫が始まります。産地や天候で多少異なりますが、9月上旬から9中旬頃となります。

幸水収穫時期8月中旬～8月下旬

幸水は現在の果樹研究所で1959(昭和34)年に命名･登録された品種で新水･幸水･豊水の｢三水｣と呼ばれる赤梨の一種です｡
名前の由来は早生の幸蔵(赤ナシ)の｢幸｣と菊水(青ナシ)の｢水｣をとって付けられたそうです。

幸水の特長
幸水の果皮は、緑色に薄い茶色が混じるような中間色で、コルク層が全面を覆っています。
形はやや扁平気味の球形でお尻の窪みが深いのも特長です。
果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。
夏の暑い時期に出回るので大変人気のある梨です。

豊水との同一注文は発送時期が異なるため承る事ができません。
豊水もご注文の場合はご面倒ではございますが、幸水の注文を確定された後にお願いいたします。

非破壊糖度計

美味しさを決めるのに重要な「糖度」を測るため【ポケット非破壊糖度計】という光センサーを使っています。
果実を切ったり、絞ったりせず、果実の表面に光センサーを当てて糖度を測定し、糖度13度以上を保証した、高品質の梨を皆様にお届けいたします。